Un thé frais au gingembre, une serviette rafraîchissante également parfumée par cette plante. Et un bateau en bois baptisé Ginger qui vogue sur les eaux vertes de la mythique baie de Ha Long. Dès l'arrivée sur le ponton où mouille le navire en bois, une sérénité s'empare des estivants. Une ambiance zen qui vous collera à la peau le temps de cette ballade à travers l'une des plus belles baies du monde.
Le bateau Ginger n'a pour unique vocation que d'apporter calme et repos à ses passagers. Plus grand bateau en bois de la baie de Ha Long, il mesure 38 m de longueur pour 8 m de largeur. Sur les 10 confortables et larges chambres, les 2 plus luxueuses ont une superficie de 16 m², chacune comptant 3 fenêtres qui sont autant de tableaux panoramiques sur les pains de sucre aux reflets verdâtres. Les 8 autres chambres comptent 14 m2 mais seulement 2 larges fenêtres. L'intérieur des cabines est fait d'un bois spécial, le giang huong (padouk), qui favorise le sommeil des hôtes. Ginger, c'est aussi un bar-salon de 35 m² et un restaurant de 70 m2.
 

Certes, cette imitation d'une jonque donne dans le luxe. Mais celui ci est raffiné, presque discret et il se fond à merveille avec le cadre mystique de ce lieu de légende. Bien que les travaux d'aménagement et les matériaux aient coûté 600.000 dollars, les convives en font abstraction et c'est là le véritable tour de force de cette croisière. D'ailleurs, comment ne pourrait'il en être autrement lorsque l'on dispose d'une terrasse de 190 m² pour s'affaisser sur des chaises en rotin et laisser faire les rayons bénéfiques du soleil. Un espace de détente aussi, partagé entre cours de tai-chi-chuan le matin ou cocktail au coucher du soleil.
 

Et soyez certain que de par son itinéraire, le bateau vous amènera loin des voies touristiques. Trois baies au programme : Ha Long, Lan Ha, surtout Bai Tu Long où Catherine Deneuve joua Indochine.
En pleine mer, mais jamais loin de la terre ferme, faites escale sur les milliers d'îlots ensoleillés et les grottes obscures grâce aux kayaks qui vous permettront de glisser sur les eaux tranquilles vers l'île Soi Sim, la grotte Doi ou encore le village flottant Van Chai où des centaines de pêcheurs vivent en pleine mer. Et c'est avec le lever du jour que vous contemplerez, seul, les 10.000 m² de la grotte Sung Sot (Surprise).

Jour 1 : Hanoï - Halong (- /L/D)
Départ de votre hôtel en voiture privée. 3 heures et demie en break court pour Ha Long. Arrivée à Ha Long à 11h30. L'acceuil en jonque et croisière autour de la baie. Déjeuner. Entrer dans la baie attrayant où des milliers îles de calcaire flottant sur les vagues comme les dragons qui s'envolent.Après le déjeuner, une petite contemplation sur la haut d'une 'île  pour admirer le panorama de la baie et le punctum de la jonque Ha Long Ginger Golden. Natation  sur une plage tranquille et bain de soleil sur le terrasse de la jonque.Ensuite l'après-midi, visite d'un village de pêche Cua Van. C'est très intéressant quand vous pouvez communiquer avec les pêcheurs qui habitaient ici à peu près trois générations. A la crépuscule,  prendre un Kayak ou simplement un petit bateau pour  aller découvir le tunnel Hang Doi  avec beaucoup types de corail dans la lagune. Retour en jonque Ha Long Ginger, jouir le cocktail en regardant la crépuscule. Se reposer après  le dîner au restaurant Ginger.

Jour 2 : Halong - Hanoï (Brunch Buffet)
Le matin : Jouer Tai Chi en admirant l'aube à la Baie. Ensuite, une tasse du café ou du thé. Visite de la caverne de Surprise (Sung Sot), une belle grotte de calcaire. 09h00: Brunch buffet. Jeter un coup d'oeil la Baie en retournant à l'embarcadère. Arrivée à votre hôtel à 16h00. Fin de l'excursion.